cū chá dàn fàn
粗：粗糙；淡饭：指没有多少下饭的菜。
指粗糙简单的饭食；形容生活俭朴清苦。也作“淡饭粗茶”。
出处：宋・黄庭坚《四休导士》诗序：“自号四休居士。山谷问其说，四休笑曰：‘粗茶淡饭饱即休。’”
用法：联合式；作主语、谓语、宾语；形容饭食简单生活清苦。
例子：连顿粗茶淡饭也吃不饱。（清・李宝嘉《官场现形记》第三十四回）
正音：“粗”，读作“cū”，不能读作“chū”。
辨形：“茶”，不能写作“荼”；“淡”，不能写作“谈”。
辨析：“粗茶淡饭”和“家常便饭”；都表示饭食简单；不讲究。但“粗茶淡饭”偏重在简单；不讲究；还可形容生活俭朴、清苦；“家常便饭”指日常吃的；还可比喻司空见惯；习以为常的事。
“粗茶淡饭”之“粗”，典源作“麤”。“麤”同“粗”。简单清淡的饮食。语本宋・黄庭坚〈四休居士诗并序〉。△“家常便饭”
【典源】
宋・黄庭坚〈四休居士诗并序〉（据《豫章黄先生文集》卷八引）
太医孙君昉，字景初，为士大夫发药，多不受谢，自号四休居士。[1]问其说，[2]笑曰：“[3]茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，[4]过即休，不贪不妒老即休。”山谷曰：“此安乐法也。”夫少欲者，不伐之家也；知足者，极乐之国也。
[1]山谷：即黄庭坚（公元１０４５—１１０５），字鲁直，号山谷道人，又号涪翁，宋分宁人。与张耒、晁补之、秦观同出苏轼门下，合称苏门四学士。工诗，为江西诗派的开创人，并擅行、草书。
[2]四休：即孙昉。宋朝人，字景初，号四休居士，生卒年不详。为太医。
[3]麤：音cū，粗糙、粗劣。
[4]三平二满：平平稳稳、过得去。见“三平二满”。
【典故】
“粗茶淡饭”典源作“麤茶淡饭”，典源出于宋朝黄庭坚的〈四休居士诗并序〉，文章一开始就说：宋朝太医孙昉帮士大夫看病给药，多不收谢礼，自号为四休居士。黄庭坚问起“四休”的含义，他就笑著说：“麤茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”听完之后，黄庭坚相当肯定他“少欲”、“知足”的生活态度，所以接著说：“此安乐法也。”后来“粗茶淡饭”这个成语就从这里演变而出，用来指简单清淡的饮食。出现“粗茶淡饭”的书证如元・谢应芳〈沁园春・竹与梅花〉词：“儿辈前来，老夫说与，梅要新诗竹问安。余无事，只粗茶淡饭尽有余欢。”
【书证】
- 01.元・谢应芳〈沁园春・竹与梅花〉词：“儿辈前来，老夫说与，梅要新诗竹问安。余无事，只粗茶淡饭尽有余欢。”
- 02.《醒世恒言・卷二五・独孤生归途闹梦》：“君子既在穷途，若不嫌粗茶淡饭，只在我观中权过几时，等待节使回府，也不负远来这次。”
- 03.《喻世明言・卷三七・梁武帝累修归极乐》：“二人换了粗布衣服，粗茶淡饭，在家修行。”
- 04.《初刻拍案惊奇》卷一六：“妈妈，便在我家歇一夜，何妨。粗茶淡饭，便吃了餐把，那里便费了多少？”
- 05.《官场现形记》第三四回：“你想我公公手里，是什么光景，连顿粗茶淡饭，也吃不饱。”
【用法】
语义指简单清淡的饮食。
类别用在“生活简约”的表述上。
①粗茶淡饭虽然难以下咽，却比大鱼大肉更有益于养生。
②邻居的老夫妇每天都是粗茶淡饭，过著极为简朴的生活。
③经过二十几年来的山野生活，他早已习惯于粗茶淡饭的日子。
④姐姐说她只要能和所爱的人长相厮守，日日粗茶淡饭也心甘情愿。
⑤他放弃都市繁奢的生活，选择回归山林，每天仅以粗茶淡饭果腹，日子反而过得更惬意。
【辨识】
同义“粗茶淡饭”及“家常便饭”都可以用来形容简单的饮食。
异义“粗茶淡饭”侧重于饮食的简单、清淡；“家常便饭”侧重于饮食的寻常、普通。
| 粗茶淡饭 | 家常便饭 | 例句 |
|---|---|---|
| ✅ | ❌ | 经过二十几年来的山野生活，他早已习惯于粗茶淡饭的日子。 |
| ❌ | ✅ | 难得上来台北一趟，你就拨空到家里来吃个家常便饭，顺便聊一下近况吧！ |
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粗
拼音 cū 部首 米 总笔画 11①疏忽，不周密。例如～心。～疏。～略。～率（ shuài ）。②不精致，工料毛糙。例如～糙。～劣。～料。～纸。～粮。～制滥造。去～取精。③长条东西直径大的：～大。～壮。～重。～实。～线条（ａ．指毛道粗的线条：ｂ．喻粗率的性格、作风，亦喻文章的粗略的构思）。～枝大叶。④颗粒大的。例如～沙子。⑤声音低而大。例如～哑。～声～气。⑥鲁莽。例如～鲁。～暴。～野。～犷。～俗。～笨。～人。～手～脚。⑦略微。例如～略。～具规模。 -
茶
拼音 chá 部首 艹 总笔画 9①常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用。例如～树。～农。②特指“茶叶”例如绿～。红～。花～。沱～。龙井～。乌龙～。③用茶叶沏成的饮料。例如～水。～饭。～点（茶水、点心）。～话会。～博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。～余饭后。④泛指某些饮料。例如～汤。面～。果～。⑤特指“茶点”例如早～。晚～。 -
淡
拼音 dàn 部首 氵 总笔画 11①含盐分少，与“咸”相对。例如味～。～水。～化。②浅，薄，含某种成分少，与“浓”相对。例如～酒。～绿。～薄。浅～。～雅。天高云～。③不热心。例如冷～。～泊（对名利不热心）。～漠。～忘。恬～。④营业不旺盛。例如～季。⑤无关紧要，无聊。例如扯～。～话。 -
饭
拼音 fàn 部首 饣 总笔画 7①煮熟的谷类食品。例如大米～。②泛指人每天定时分次吃的食物。例如早～。～菜。～馆。～量。酒囊～袋。③吃饭，或给人饭吃：“～疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。④喂牲畜。例如～牛。
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